Färskpotatisen är en klassiker på midsommarbordet. Men i år kan det bli brist på godsaken, varnar odlare i  Skåne. En frostknäpp har fått odlingen att stanna av, rapporterar TT.       

Kalla nätter med frost och minusgrader i Skåne har gjort att många knölar har slutat växa. Därmed ökar risken för att potatissäsongen förskjuts och det blir tomt på midsommarbordet.        

Midsommarpotatisen står för drygt 40-50 procent av omsättningen för många odlare.

– Det är stora pengar, säger Per-Erik Bengtsson styrelseledamot i Potatisodlarna till ATL, Lantbrukets affärstidning.