Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
”Det här är min snowboardoutfit” – här skördas vindruvorna mitt i vintern Foto: ORF

Iskyla och 12 minus – då är dags att skörda på vingården

Uppdaterad
Publicerad

Vinterkylan har dragit in över Europa och då gäller det att passa på. På vingårdar i Österrike skördas nu årets isvin – i skidkläder och pannlampa.

– Druvan måste vara helt genomfrusen, säger vinodlaren Stefan Kaiser.

Sockret koncentreras när druvorna fryser så för att få till det speciella söta vinet måste det vara ordentligt kallt ute.

Familjen Kaiser har klivit upp i ottan för att hinna med årets skörd. Det är runt 12 minusgrader och familjen jobbar i underställ, vinterjackor och dubbla handskar.

– Det kommer bli riktigt fint vin i år, säger Stefan Kaiser.

Se inslaget från isvinskörden i Österrike i videon ovan.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App Store
Ladda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.