Väitöstutkimuksen tehneen Päivi Söderholmin mukaan tavallisella ruisleivällä on myös sama vaikutus.

Kasvisteroliruisleipää ei tiettävästi ole markkinoilla Ruotsissa, eikä nykyisin Suomessakaan.

– Aiemmin sellaista oli, mutta sen valmistajat taisivat olla edellä aikaansa. Nyt meillä on tarkempaa tietoa kasvisterolin vaikutuksesta ja kansan kolesterolitasot ovat alkaneet nousta, joten ehkä nyt olisi parempi aika markkinoida sitä, Söderholm toteaa.

Tutkimukseen osallistuneet söivät kuusi viipaletta ruisleipää päivässä – mikä on kirvoittanut karppaajat kritisoimaan tutkimustulosta suomalaisilla verkkopalstoilla.