Abborre med häxans örter

Tillagningstid:

Abborre i folie.

Publicerat:

Tillagningstid:

En egen nyfångad fisk tillagad utomhus på grill eller i muurrikapanna är en nästan andlig upplevelse om man uppskattar natur och naturens ljuvliga gåvor. Fyll fisken med örter du har till hand eller kanske rent av en vild ört från skogen - som ramslök till exempel.

Ingredienser

6–8 portioner

  • 2-4
    abborrar beroende på storlek
  • 1
    rejäl knippe ramslök eller persilja och finhackad vitlök
  • 1
    citron i tunna skivor eller granskott som ger fin syra
  • 150 g
    smör
  • salt och peppar

Så lagar du