1. Blanda ingredienserna till dressingen i en stor bunke och vispa ihop.

2. Riv morot och palsternacka grovt ner i bunken med dressing.

3. Tillsätt spenaten. Skiva rödlöken tunt och tillsätt i bunken.

4. Vänd om salladen precis innan servering.

Tips

Servera som tillbehör till Österrikisk böngulasch.