BBQ-sås (grund)
Publicerat:
2021-04-23Tillagningstid:
Här kommer en enkel grund till en BBQ-sås. Använd fantasin och smaksätt den med t ex chili eller någon typ av frukt. Är du ute och har tillgång till glödande kol så kan du testa lägga i en glödande kolbit i några minuter. Då får du en helt ny dimension på såsen.
Ingredienser
4 - 6portioner
- ½dlättika
- 3dlpasserade tomater
- 3dlsocker, gärna muscovado
- ½-1mskliquid smoke
- 1mskrökt paprikapulver
- 1tsksalt
Så lagar du
- Koka upp allt i en kastrull och låt det sedan sjuda på svag värme i 15–20 minuter.