Biskvier

Tillagningstid:

Biskvier.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ni känner ju till dammsugaren, mazarinen, chokladbollen, biskvin och kokostoppen. Men visste ni att dessa kära bakverk går under samlingsnamnet bitar i konditoriet. Alla har vi även vår favorit bland dessa bitar, så häng med när vi djupdyker i begreppet och bakar till dessa godsaker.

Ingredienser

15 portioner

Smörkräm

  • 165 g
    strösocker
  • 85 g
    äggvita
  • 250 g
    smör, rumstempererat
  • 125 g
    mörk choklad

Biskvibottnar

  • 250 g
    mandelmassa
  • 125 g
    strösocker
  • 55 g
    äggvita

Topping

  • mörk choklad, tempererad

Så lagar du