1. Förbered en vinägrett på citronsaft, färsk persilja och vitlök som du snabbt mixar ihop.

2. Trä färska räkor på dubbla spett. Då är de lätta att vända när de grillas.

2. Grilla tills räkorna är färdiga.

3. Lägg räkorna på ett fat och ringla över vinägretten. Servera med en god chilimajonnäs.