Gryta med rostad rödlök och svarta bönor

Gryta med rostad rödlök och svarta bönor
Foto: SVT

Publicerat:

Paul Svensson, kock i Maträddarna.

Kock:

Anne Lundberg håller i en visp i Landgång.

Program:

Ingredienser

  • 2dl
    svarta bönor
  • 8
    små rödlökar
  • 1msk
    kubansk kryddblandning (torkad lök, spiskummin, oregano, torkad vitlök)
  • 2msk
    olivolja
  • vatten
  • salt
  • färsk oregano

Så lagar du

1. Skala löken och dela på hälften. Bryn i olivolja.

2. Tillsätt bönor och kryddor. Tillsätt vatten och sjud under lock tills bönor mjuknar (tillsätt vatten efterhand).

3. Smaka av med salt och ev. färsk oregano.

Dela det här receptet med dina vänner!