LCHF-rullar med örtcréme
Tid:
Tid:
Den här rätten kan man laga som en starter när gästerna kommer eller som vickning eller bara som något gott framför tv:n en fredagskväll.
Ingredienser
4 portioner
- 100 gserranoskinka eller liknande
- 150 gnaturell färskost
- 1 kruk(or)färsk basilika, spara några blad till dekorering
- 2 mskgräslök, finhackad
- svartpeppar, nymalen
Så lagar du
1. Lägg skinkskivorna omlott med varandra på ett bakplåtspapper.
2. Rör ihop färskosten med basilikabladen som du hackat tillsammans med den gräslöken.
3. Bred ett jämnt lager med ostblandningen över skinkan och rulla ihop den till en korv med hjälp av bakplåtspappret.
4. Skär i cirka 2 cm tjocka bitar. Lägg upp dem på ett fat och dekorera med färska basilika blad och gräslök.