Mesir Wat - etiopisk linsgryta

Tillagningstid:

Mesir Wat

Publicerat:

Tillagningstid:

Ett vegetariskt alternativ till den etiopiska kycklinggrytan Doro Wat. Serveras med lite picklad lök och eventuellt ångade grönsaker. Använd gärna injera som "bestick".

Ingredienser

4 portioner

  • 2 st
    gula lökar
  • 4 st
    vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk
    socker
  • 1 tsk
    salt
  • 4 dl
    röda linser
  • 2-3 msk
    berbere
  • cirka 5-6 dl
    vatten

Så lagar du