Pauls senap
Publicerat:
2017-11-28Tillagningstid:
Det kan vara svårt att köpa gå bort-presenter i juletid. Att göra själv och ge bort är alltid en hjärtlig och uppskattad julgåva. Senap är universiellt och kan dessutom användas hela året.
Ingredienser
- 1dlsenapsfrön, gula
- ½dlvatten
- 1dlsocker
- 1mskättika
- 1tskfänkålsfrön
- 1mskingefärssaft, färsk
Så lagar du
1. Mixa senapsfrön till fint pulver.
2. Mortla rostade fänkålsfrö och blanda med senapspulvret.
3. Riv ingefära och ta vara på saften.
4. Blanda ner vatten, ättika, socker och ingefärssaft.
5. Lägg på tätslutande burk och låt dra så länge som möjligt.