Potatistarte med västerbotten, krondill och kräftor
Publicerat:
2015-09-01Tillagningstid:
Enkelt recept med simpla råvaror - men ändå lyxigt och smakrikt.
Ingredienser
- 1strulle smördeg
- 70griven västerbottenost
- 5ststora färskpotatisar, skivade och förkokta
- 1stdillkrona
- 2mskcreme fraiche
- 1stfärsklök
- 1msksmör
- salt, svartpeppar
- 1paketinkokta kräftor, skalade
Så lagar du
1. Skiva löken och smält i en kastrull med smöret.
2. Rulla ut smördegen och stryk ytan med creme fraiche. Fördela västerbotten och lök över smördegen. Tryck ner potatis och krydda med dillblommor, salt och svartpeppar.
3. Baka i ugn på 200 c på uppvärmd plåt i ca. 15-20 min.
4. Servera tarten med kräftorna.