Powergröt med äppelmos och brynt smör

Tillagningstid:

Powergröt med äppelmos och brynt smör

Publicerat:

Tillagningstid:

På väg upp mot Kebnekaises topp behöver en elitsoldat ur Arméns jägarbataljon mycket energi. Då passar det bra med Paul Svenssons specialkomponerade powergröt för extrema tillfällen.

Ingredienser

20–30 portioner

Gröt

  • ½ dl
    amarathfrö
  • ½ dl
    hirs
  • 2 dl
    bovete
  • 1 msk
    linfrö
  • 2 dl
    quinoa
  • 1 dl
    havregryn
  • 1 dl
    solroskärnor, hackade
  • ½ dl
    torkade äpple
  • 6 dl
    havremjölk
  • 6 dl
    vatten
  • salt
  • 1 dl
    brynt smör
  • mjölk till servering

Äppelkomplott

  • 5
    äpple, Ingrid-Marie eller äpple i säsong
  • 2 msk
    honung
  • 1 msk
    socker

Så lagar du