Renskavsgryta med pressad potatis

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4 portioner

  • 1 kg
    potatis, skalad, i bitar
  • 500 g
    renskav, fryst
  • 1 st
    gul lök, hackad
  • 250 g
    skogschampinjoner, i bitar
  • 2 dl
    crème fraiche
  • 2 dl
    mjölk
  • 1 msk
    senap, valfri sort
  • 1 msk
    vinbärsgelé
  • ½ st
    purjolök, hackad
  • 500 g
    wokgrönsaker, frysta
  • salt, vitpeppar, smör till stekning, majsena

Så lagar du