Rostad sockerkaka med mascarpone och rårörda björnbär

Tillagningstid:

Rostad sockerkaka med mascarpone och råöda björnbär.

Publicerat:

Tillagningstid:

Superenkel efterrätt som inte kräver någon ansträngning alls, under förutsättningen att du har sockerkaka hemma – och den behöver varken vara nybakt eller hembakat. Jag bakade själv en klassisk sockerkaka som jag kryddade med mycket kardemumma, men man gör lite som man själv vill.

Ingredienser

2 portioner

  • 2 skiva(or)
    sockerkaka
  • 1 dl
    mascarpone
  • 1-2 msk
    florsocker
  • ½
    citron, finrivet skal
  • 1 dl
    frysta björnbär, tinade
  • 2 msk
    socker
  • några kvist(ar)
    mynta, färsk

Så lagar du