Scones med cheddarost, dill och gräslök

1. Sätt ugnen på 175°C. Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, socker, svartpeppar och salt i en bunke.

2. Finfördela det kalla smöret i mjölblandningen. Tillsätt filmjölk, cheddarost, gräslök och dill och rör snabbt ihop till en deg.

3. Kyl degen i 20 minuter och kavla ut den till en rektangel.

4. Skär ut degen i 8 st rektangulära bitar (ca 110 g).

5. Stryk med ägg (1 äggula blandat med 2 msk vatten) och baka sconesen i ca 20-30 minuter.