Spindelvävskakor
Publicerat:
2014-10-30Tillagningstid:
Enkla och goda kakor med roligt halloweenmönster.
Ingredienser
12portioner
- 60gflorsocker
- 180gvetemjöl
- 1tskbakpulver
- 120gsmör, rumstempererat
- 2stäggulor
- 200gmörk choklad till "spindelvävs"-mönster
Så lagar du
1. Blanda alla dina torra ingredienser, gärna i en vispmaskin med vinge. Blanda nu ned ditt smör och dina äggulor och mixa på medelhastighet tills du fått en fast deg. Låt degen vila i kyl i ca 10min och rulla sedan ut degen till 2mm i tjocklek.
2. Stick ut kakorna med en kak-utstickare och grädda dem på 175 grader mellan 7-12 min beroende på hur stora kakor du vill har gjort.
3. Ställ in kakorna i kylen och under tiden smällt din mörka choklad i ett vattenbad eller en mikrovågs-ugn, gå inte över 40 grader när du smälter chokladen. Rör i chokladen tills den kommer ner till ca 28 grader i temperatur.
4. Spritsa ditt spindelvävs-mönster. Låt chokladen stelna innan du lägger fram kakorna.