”Vi är mycket nöjda med att vi i Avram har en erfaren man som kan ta över omedelbart vid den här svåra tidpunkten”, skriver klubben på sin hemsida.
Klubben uppger inte om anställningen är permanent eller tillfällig.
Det överraskande beskedet om att Mourinho avgår kom i natt, ett drygt dygn efter att Chelsea bara fått 1-1 hemma mot norska Rosenborg när gruppspelet i Champions League inleddes.
Portugisen kallades till ett extramöte sent på torsdagskvällen, enligt Sky Sports. Mötets deltagare var VD:n Peter Kenyon och ägaren Roman Abramovitjs närmaste medarbetare Eugene Tenerbaum.
Efter mötet meddelade Mourinho via SMS till spelarna att han lämnar klubben.
Klubben förklarar på sin hemsida att klubben och Mourinho i går i samförstånd kom överens om att gå skilda vägar.
Saknade Champions League-titel
Tidigare i år sa Mourinho att han inte hade några planer på att avgå från Chelsea, utan skulle vara kvar tills 2010 då hans kontrakt gick
ut. Det enda som skulle få honom att lämna klubben var att man sparkade honom.
Mourinho vann två Premier League-titlar, två Ligacup- och en FA-cuptitel, men det som Mourinho och Chelsea verkligen var ute efter var Champions League-titel.
Det var just den titlen Mourinho vann som tränare för Porto 2004 och som fick Chelsea att värva den skicklige portugisen.
51-årig israel tar över
Det blir alltså Chelseas fotbollsdirektör Avram Grant som tar över tränarrollen i klubben. Chelsea har dock inte bekräftat att Grant blir tränare.
Israelen Grant, som är nära vän med Chelseas ägare Roman Abramovitj, kom till klubben i somras. Han har varit Israels förbundskapten och även tränat Maccabi Haifa och Maccabi Tel Aviv.
Sven-Göran Eriksson som tränar Manchester City är överraskad över att Mourinho lämnar Chelsea men han berömmer efterträdaren.
-Jag har träffat honom många gånger. Vi har ätit middag ihop många gånger. Han är en mycket bra person, säger Svennis.
Mourinho protesterade när Grant skulle anställas men har de senaste veckorna verkat acceptera israelen. Grant kastas in i hetluften direkt – på söndag har Chelsea bortamatch mot mästarlaget Manchester United.
Steve Clarke har ett förflutet som försvarare i Chelsea och blir kvar i tränarstaben som assisterande tränare även under Grant.
Wernerson: ”Jag är överraskad”
SVT Sports fotbollsexpert Thomas Wernerson är överraskad över Chelseas beslut att låta José Mourinho lämna klubben.
-Man har ju förstått att det gnisslat mellan Abramovitj och Mourinho, men jag trodde nog att de sportsliga framgångarna skulle väga över till hans fördel, säger Wernerson.
-En person med Mourinhos utstrålning, karisma och stil måste ha ständiga framgångar annars slutar det så här. Trots framgångarna så är ju inte Chelsea en speciellt populär klubb.
Strömberg: ”Det är vansinne”
SVT:s expertkommentator Glenn Strömberg tror inte att Mourinho och Chelsea skiljs i samförstånd. Han menar att portugisen får sparken.
-Mourinho har alltid sagt att han ska stanna så länge han har kontrakt med klubben, säger Strömberg.
Varför nu?
-Det är en gåta för mig. Om man tittar på de resultat han har gjort så är det egentligen vansinne.
Strömberg menar att Mourinho är en av världens allra bästa tränare. Han är mycket duktig på att organisera och kan det hä rmed att leda ett lag tycker Strömberg och säger att beslutet att göra sig av med med den dubble mästartränaren är mycket negativt för Chelsea.
-Var kan man hitta en som är så bra på att bygga ett lag, frågar sig Strömberg
-När han kom var det 50 år sedan de vann senast men han gjorde det direkt och kunde verkligen få ihop ett fungerande lag med en gång.
Johan Lundell
Erik Aldaeus
José Mourinhos tid i Chelsea
2 juni, 2004 – Anställd som tränare
27 februari, 2005 – Vinner Ligacupen med 3-2 över Liverpool
30 april, 2005 – Besegrar Bolton med 2-0 och bärgar Premier League-titeln
4 maj, 2005 – Skriver på ett nytt fem-årskontrakt
29 april, 2006 – Besegrar Manchester United med 3-0 och vinner Premier League igen
27 februari, 2007 – Besegrar Arsenal med 2-1 och vinner Ligacupen
19 maj, 2007 – Vinner FA-cupen efter 1-0 mot Manchester United
19 september, 2007 -Lämnar Stamford Bridge