Vakten fördes till sjukhus men läkarna sade att hans liv inte var i fara. Han måste dock stanna på sjukhuset i tio dagar.
Polisen i S:t Petersburg ville gärna prata med Valujev om händelsen. Men den jättelike ryssen flydde snabbt till Berlin, platsen där han i december tog VM-titeln i tungvikt genom att slå amerikanen John Ruiz på poäng.
TT