Flera kommuner i Östergötland har antagit den Regionala livsmedelsstrategin. Den innebär bland annat att de lovat öka upphandlingen av lokalproducerade livsmedel rejält.

Men trots det, förlorade ett Norrköpingsföretag kommunens senaste stora avtalet på kött värt fem miljoner kronor. Enbart två företag hade lagt anbud – båda uppfyllde kraven men företaget i Borås var billigare.

De lokala uppköpen minskar i praktiken

I år är endast 13 procent av kommuns totala livsmedelsupphandling loklaproducerad.

– Det är för få som lämnar anbud. Och vi försöker informera mer för att få fler att lämna anbud, säger Karin Jonsson (C), ansvarig för kommunens kostfrågor och kommunalråd i Norrköping.

– Vi har inte vinden i ryggen i några politiska beslut som tas, säger Jeanette Blackert.

Norrköpings kommun har länge jobbat med livsmedelsstrategin. Redan 2009 beslöt man att upphandla enbart svenskproducerat kött, även fågel, till skola och omsorg.

Små kommuner har lättare att följa strategin

– Vi lägger ett par miljoner extra för att köpa mer lokalt. Till exempel lokal vildsvinsfärs och hjortbitar till äldreomsorgen, liksom lite naturbeteskött från Bjursunds Slakteri i Valdemarsvik, säger Karin Jonsson.

Är summan under 200 000 kronor kan kommunen göra en direktupphandling utan anbudsförfarande. Men för avtalen (där leverantörerna lägger anbud, red. anm.), så vinner den med lägst pris. Oavsett vad kommunerna antagit för livsmedelsstrategi, verkar de vara tvingade att följa lagen om offentlig upphandling,.

– Vi gör så gott vi kan utifrån riktlinjerna och gör nu också som enda kommunen en handlingsplan för livsmedelsstrategin.

Enda land i världen med skattefinansierade måltider

Kommunens livsmedelsstrateg Merja Willman tycker det är bekymmersamt att det enbart är Sverige och Finland som har skattefinansierade offentliga måltider.

– Ändå måste vi följa LOU liksom övriga EU-länder. Mindre kommuner kan göra lokala små direktupphandlingar men ju större kommun desto svårare pga priset för så stora volymer.