Vid ett kontrollbesök på pizzerian den 30 oktober utförde livsmedelsinspektören en provtagning på fryst kött märkt ”oxfilé av nötkött”. Provet skickades på analys och analyssvaret kom till Hylte kommun i dag, den 18 november. Det visade sig att det varken var nöt-, fläsk- eller hästkött och därför kommer kommunen att gå vidare med en utökad analys för att artbestämma köttet. Följeseden överensstämmer dock med märkningen på oxfilé.

Kommunens miljökontor har pratat med pizzerian och förklarat att ägaren som livsmedelsföretagare är ansvarig för att de livsmedel serveras är samma som på menyn.

Senast i början av oktober rapporterade SVT Hallandsnytt om en annan pizzeria i samma kommun som serverade vattenbuffel istället för den oxfilé som stod på menyn.