Se mer i klippet ovan.
Här är maträtterna som försvunnit från svenska julbord
Ja, när var det bruna bönor och grishuvuden försvann från julborden för att ersättas med grönkålssallad? Mathistorikern Richard Tellström reder ut bakgrunden till de julrätter som fasats ut.
– Rätter kan vara för fula eller ha fel smak, men den vanligaste anledningen till att julmat försvinner är att de har fel konsistens, säger Richard Tellström i SVT:s Morgonstudion.
Relaterat
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.