Färdiga matkassar går på export

Uppdaterad
Publicerad

I Sverige blev det succé. Nu går konceptet färdigpackade och hemlevererade matkassar på export. Middagsfrid räknar med att om två år finnas på tio nya marknader.

-Det handlar om länder både i och utanför Europa, säger Middagsfrids grundare och vd Kicki Theander.

Företaget har redan i dag dotterbolag i Norge och Tyskland och en bifirma i Danmark. Försäljningen är blygsam jämfört med i Sverige, men Middagsfrid räknar med att gå med vinst på alla tre marknader i år. Men det är en franchiseliknande modell som ska få verklig fart på bolagets utlandsexpansion.

Nya pengar

Entreprenörer i olika länder ska ges tillgång till Middagsfrids IT-plattform och receptdatabas samt ”strategisk och operativ kunskap”.

I utbyte får Middagsfrid en inledande engångsersättning och löpande ersättningar som till exempel kan baseras på antalet leveranser.

-Vi får se hur vi använder dem. Men pengar behöver ju alla företag, säger Kicki Theander.

Hon förhandlar just nu med flera olika entreprenörer. Den första franchiseverksamheten drar igång vid årsskiftet i ett än så länge hemligt europeiskt land.

Vi är pionjärer

Middagsfrid startades 2007 och då fanns, enligt vad Kicki Theander vet, inga utländska motsvarigheter.

-Nu finns det i olika länder, som Kanada och Australien, så det har spridit sig. Men vi är pionjärer här i Sverige, absolut.

Även huvudkonkurrenten Linas Matkasse har internationella ambitioner, och har sedan i våras riskkapitalbolagen Creandum och Acton Capital i ryggen som delägare.

-Vi har ett visst försprång. Men det är klart att det är en rivalitet. Må den bästa vinna, säger Kicki Theander.

TT

Snabbväxande bransch

• I Sverige är färdigpackade matkassar en mycket snabbt växande bransch. Förutom nischade företag som Middagsfrid och Linas Matkasse har både Coop och Ica egna koncept.

•Från början var de färdiga kassarna mest en storstadsföreteelse. Nu täcker matkasseföretagen en stor andel av landets kommuner.

•En hemlevererad matkasse kostar vanligen mellan 600 och 900 kronor. Då ingår varor till fem middagar för fyra personer. Basvaror som kryddor, oljor och mjöl ingår oftast inte.

TT

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.