Priserna på mat har ökat under hela året och september är inget undantag. Matvaror ökade i snitt med en procent förra månaden. Det innebär att matpriserna nu ökat med nästan 14 procent sen årsskiftet.

– Det är en väldigt tråkig situation hushållen står inför. 14 procent är den största ökning vi sett sen 90-talet. Nu handlar mycket om att övervintra, hushållen kommer behöva anpassa sig, säger Américo Fernández, privatekonom på SEB.

De produktgrupper som ökade mest under september är aubergine, zucchini, melon, pulversås- och soppa. Sett till hela året finns det produktgrupper som ökat med över 30 procent i pris, till exempel flytande matfett, margarin och paprika. Populära matvaror som smör, grädde och kaffe har ökat med över 25 procent sen januari.

– De höga matpriserna beror på en rad faktorer. De höga enerigipriserna är en förklaring. Energikrisen påverkar bönder, transportföretag och förpackningsindustrin, vilket gör att flera måste höja priset för att deras kostnader har ökat, säger Américo Fernández.

”Priserna här för att stanna”

Matpriskollen har kartlagt priser på 42 000 olika dagligvaruartiklar. Även om priserna är rekordhöga nu, så flaggar Matpriskollen för att de kommer fortsätta stiga ett tag framöver.

Och Américo Fernández på banken SEB menar att en stor del av de höga matpriserna kommer att vara bestående.

– De basvaror som många hushåll konsumerar och som man inte drar ner på i tuffa tider står inför en nivåförändring. Det betyder att de priserna vi ser just nu är här för att stanna, säger han.