Barnen i undersökningen åt för lite fibrer och för mycket socker, salt och mättat fett. De drack två deci- liter läsk per dag och åt godis tre- fem dagar i veckan.
Undersökningen bygger på enkäter med 2.600 barmn i åldrarna fyra-elva år i 56 kommuner. De har bl.a. fört mat- dagbok i fyra dagar, själva eller med hjälp av föräldrarna.
Det är skrämmande
-Resultaten är skrämmande. Problemen är likadana som de är för vuxna. Många överkonsumerar mat vilket gör att de blir överviktiga, säger Heléne Enghardt Barbieri, nutritionist vid Livsmedelsverket, till Upsala Nya tidning.
Livsmedelsverkets undersökning bekräftar tidigare studier som visar att många barn äter fel och därmed riskerar att bli överviktiga. Det som är nytt är att man nu för första gången vet mer exakt hur mycket barn äter av såväl nyttiga som onyttiga livsmedel.