Verket skärper kontrollen av märkning- en. Det finns redan krav på hur fet maten får vara. Verket vill också reg- lera antalet kalorier, mängden grön- saker och vilken sorts dressing, bröd, matfett och dryck som serveras.

De nya kraven för att få använda nyckelhålet införs på prov på ett 100-tal restauranger nästa år.

Enligt verket är dagens lunchmåltider alldeles för rika på kalorier men för fattiga på grönsaker.

En ny certifieringsorganisation ska bildas och enligt Anita Laser Reuterswärd, som handlägger nyckelhålsmärket på Livsmedelsverket, har branschen reagerat positivt.

-Restaurangnäringen har visat ett stort intresse för nyckelhålsmärkt mat. I bästa fall skulle två miljoner luncher per dag kunna nyckelhålsmärkas i framtiden. Det handlar både om offentliga och privata personalrestauranger.