BERTE QVARN Kärnvetemjöl

–På påsens sida framgår att vikten avser invägd vikt som minskar med tiden då produkten torkar.

–Företaget uppger att man redan fyller påsarna med viss övervikt och inte planerar höja packningsvikten då eventuellt vikttapp kommer tillbaka då vatten tillsätts vid deggörning.

-Skriver att man utökat sina viktkontroller för att ännu noggrannare säkerställa korrekt påsvikt.

COOP Fint svenskt vetemjöl av kärnvete

–Informerar inte om förväntad viktminskning på förpackningen, men uppger att man nu överväger att börja göra det.

–Uppger att varje förpackning vägs vid packning för att säkerställa korrekt nettovikt med viss tillåten statistisk variation och att underviktiga påsar sorteras bort. Anser att man följer rådande lagstiftning.

–Skriver till Plus att ”Vi har uppmanat vår leverantör att lyfta frågan i branschforum i samråd med livsmedelsverket för att säkerställa att gällande lagstiftning har tolkats på korrekt sätt och att konsumenten inte på något sätt blir vilseledd.”

GARANT Ekologiskt vetemjöl

–På påsens sida framgår att vikten avser vikt vid förpackning och att denna kan minska vid varm förvaring. Skriver till Plus att ”Vi försöker vara informativa och transparenta men det är möjligt att man kan diskutera om man kan bli ännu tydligare.”

–Uppger att alla påsar packas med två kilo eller mer och att man således redan överfyller påsarna i viss mån.

–Utreder tillsammans med leverantör den undervikt som noterats i Plus undersökning ”för den är större än vad den borde vara. Det är inget snack om den saken.”

KUNGSÖRNEN Vetemjöl av fint kärnvete

–På undersidan av påsen framgår att påsen väger två kilo då den packas och att innehållet blir lättare då det torkar. Plus noterar dock att det är osannolikt att en kund i butik skulle se infon under förpackningen. Företaget har inte svarat på detta.

–Uppger att ”i enlighet med Livsmedelsverkets regler märker vi produkten med den vikt förpackningen har när den packas, vilket är den vikt som vi som tillverkare råder över. Om reglerna skulle ändras kommer vi självklart göra förändringar på förpackningen.”

–Uppger att alla förpackningar kontrollvägs och att ingen batch tillåts ha en lägre snittvikt än 2000 gram exklusive emballage.

ICA I love eco, ekologiskt vetemjöl

ICA Vetemjöl

–Informerar inte om förväntad viktminskning på förpackningen.

–Skriver att resultatet är relativt väntat med tanke på avdunstning och att vikten avser vikt vid packningstillfället. Anser att man leverar utlovad vikt då avdunstning kan kompenseras genom att tillföra vatten.

–Påpekar att nettokvantiteten enligt Livsmedelsverkets vägledning inte får anges som en cirka-vikt”vilket skulle kunna vara lämpligt för en produkt som ger en naturlig avdunstning.”

RAMLÖSA KVARN Manitoba cream, siktat bagerivetemjöl

–Informerar inte om förväntad viktminskning på förpackningen, men uppger att man framöver kommer förtydliga att vattenhalt och vikt kan variera på grund av avdunstning.

-Uppger att man redan överfyller påsarna med cirka 20 gram vid förpackning men att man ska ”se över om vi bör tillföra något mer mjöl per påse.”

-Säger att man vill diskutera vidare i branschen hur man tillsammans kan hantera frågan om avdunstning och bli tydligare gentemot kunderna.

SALTÅ KVARN JÄRNA vetemjöl

–Informerar inte om förväntad viktminskning.”Det finns en tydlig lagstiftning avseende märkning och vikt. Den följer vi.”

–Uppger att alla förpackningar kontrollvägs, att påsar med undervikt på mer än 1,5% sorteras bort och att majoriteten har en övervikt vid packning.

–Uppger att man inte systematiskt kan fylla påsarna med övervikt ”då viktuppgifter måste stämma i logistikflödet i framförvarande led, exempelvis kopplat till transportvikter, där lastbilars lastningsgränser inte får överskridas.”