Foto: SVT

Efter slakteriets nej: Jägare uppmanas att själva ta hand om björnköttet

Uppdaterad
Publicerad

Björnjakten är till ända, men nu väljer Dalarnas enda slakteri som vanligtvis köper björnkött att säga nej. Hur nu köttet ska tas om hand är en fråga som väckt debatt.

Erik Matsson, jaktvårdskonsulent på svenska jägareförbundet uppmanar nu jägare att ta hand om köttet inom jaktlaget, eller kanske välja att inte skjuta.

– Vi vill ju att folk tar hand om det vilt vi skjuter på ett bra sätt. Det är bra kött och ska hanteras därefter, säger Matsson.

Hör mer i klippet om hur jägarförbundet ställer sig i frågan om björnkött.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

Björnar i Dalarna

Mer i ämnet