Gävleborg

OBS Bilden har inget samband med artikeln Foto: TT

Hälsingeslakteri straffas för brister i hygienen

Uppdaterad
Publicerad

Ett slakteri i Hälsingland har fått nedslag av Livsmedelsverket för bland annat bristande hygien.

Livsmedelsverket upptäckte flera brister när de kontrollerade slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri i Hälsingland. Flugor på slaktkropparna, avsaknad av handtvål och flera andra hygienbrister avslöjades. Nu straffas företaget med vite för varje gång som slarvet upprepas.

Det löpande vitet är 10 000 kronor när det gäller slakthygien och personlig hygien, samt till 5000 kr när det gäller problematiken med kondens på slaktkroppar, förekomst av flugor och bristande hantering av animaliska biprodukter. 

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.