Att genom en Reko-ring kunna sälja matprodukter direkt till konsumenten och minska svinnet har gett flera småskaliga matproducenter i länet mod att våga expandera.

En av dessa är Eva Rappe i Tullus i Krokoms kommun. Redan vid jul bestämde hon sig för att expandera.

– Äggen räcker inte, så jag har beställt fler hönor, säger hon till SVT Nyheter Jämtland.

I klippet ovan berättar hon mer om sina planer och vad Reko-ringen betyder.