Enligt livsmedelsbutikens miljöansvarige Andreas Söderström har trycket hos kunderna ökat i samma takt som butiken valt att sälja ut mer av de varor och produkter som annars skulle slängas.
– Jag tycker att det är synd att slänga mat, det är onödigt och vi kan hitta en annan lösning, säger han.
Varan fortfarande okej
I nuläget säljer de både gårdagens bröd, frukt och grönt, varor med kortdatum samt torrvaror där själva förpackningen är trasig men där varan fortfarande är okej.
I klippet ovan kan du höra Andreas Söderström berätta mer om butikens satsning.