Larmet kom vid halv fem-tiden på morgonen. När räddningsstyrkorna från Nässjö och Bodafors kom fram till platsen i närheten av Stensjön i Nässjö kommun, var byggnaden, som använts för att röka kött, redan nerbrunnen.
Räddningstjänsten stannade kvar på platsen för att säkerställa att branden inte hade spritt sig.
Ingen person ska ha skadats