nnu finns inga restriktioner mot julbordsbufféer, men många restauranger har ändå valt andra sätt att servera julmaten på. Hör Hans Edberg, vd Hooks Herrgård i klippet Foto: SVT

Så blir julborden i coronatider

Uppdaterad
Publicerad

Trots kraftigt ökande smittspridning kommer julmat att serveras på de flesta restauranger som brukar ha julbord på menyn. Men i år är den klassiska buffén bortplockad från de flesta restauranger.

Hooks herrgård har serverat klassiska julbord sedan familjen Edberg köpte det på 1960-talet. I år blir första året utan den stora julbuffén.

– För mig var det ändå ett ganska enkelt val. Julbord är trångt och det blir lätt kladdigt. Vi serverar julmat på tallrik i stället, säger vd Hans Edberg.

Corona Jönköping

Hör Hans Edberg berätta mer i klippet

– Det är bra tänkt i coronatider, säger en av gästerna på herrgården, Lisbeth Åberg-Malmberg.

SVT Nyheter Jönköping har ringt till ett tiotal restauranger i länet. Ingen av dem kommer servera julbuffé.

– Dessutom tar vi bara in 20 gäster åt gången, och har delat upp sittningarna, säger Daniel Johansson, restaurangägare Tabergstoppen.

Inga företagsbokningar

På Sandsjö Wärdshus är det betydligt färre bokningar i år än andra år.

– Planen är att ta in färre människor än vi brukar, säger Maria Svensson, restaurangansvarig.

Hos samtliga restauranger märks det minskade intresset för julbord tydligt.

– Det är bara privatpersoner som har bokat bord i år, inga kommuner eller företag, säger Daniel Johansson.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

Corona Jönköping

Mer i ämnet