På arbetsförmedlingens hemsida finns cirka 230 lediga jobb i Norrbotten utlagda inom restaurangbranschen. Och Robert Hansson, kockelev på Luleås gymnasieskola, har redan fått jobb på hemmaplan inför sommaren.
– Min tjej har också fått tre jobberbjudanden inom restaurang, säger han.
I klippet berättar Mattias Eriksson, lärare på restaurang- och livsmedelsprogrammet i Luleå, om intresset för utbildningen.