Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Surströmmingspremiären är hotad som följd av bristen på strömming. Hör Veronica Apelqvist, vd BD Fisk, om strömmingsbristen i videon. Foto: SVTVisa alla (2)
Visa alla (2)

Producenten om strömmingsbristen i Norrbotten: ”Katastrof”

Uppdaterad
Publicerad

Surströmmingen är hotad eftersom det inte längre finns tillräckligt med fisk längs kusten. Den minskade tillgången ställer även till det för surströmmingsproducenterna.

Trots en stor efterfrågan på lokal strömming tvingas många småskaliga kustfiskare lägga ned sin verksamhet. Ekonomin går inte ihop när industritrålare rensar havet på småfisk.

”Vi har fått kämpa”

Surströmmingsjätten BD Fisk märker även av detta. Företaget brottas med att kunna leverera surströmming till butikerna till premiären den 18 augusti.

– Vi har fått kämpa för att få tag på strömming och våra fiskare här uppe har fiskat, men de strömmingarna är mindre. Vi har också köpt strömming från Finland och försökt jaga för att få ihop fisk. Men det har nästan varit omöjligt, säger vd:n Veronica Apelqvist.

Hon tror att det gäller att vara på hugget om man ska få tag i en burk till premiären.

Hör henne berätta om strömmingsbristen i videon ovan.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer