– Jämfört med de tio senaste åren så är det här ett väldigt bra år, säger Göran Kempe vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
Blåbären har trivts bra i de svenska skogarna i år. Förutom i Götaland, där det ser sämre ut än normalt eftersom den långa vintern slog hårt mot blåbärsriset som frös bort i april.
– Det har varit väldigt varierat i Götaland. Det har varit ont om bär i framförallt västra och södra delarna, säger Göran Kempe.
Men i resten av Sverige har blåbären frodats trots kylan i mars och april. Riset skyddades där av ett snötäcke.
Speciellt längs Norrlandskusten har det varit rikligt med bär i år, enligt SLU:s prognos som släpptes i juli. De varma temperaturerna i maj gav blåbären en bra rivstart.
För dig som befinner dig i norra Sverige finns det fortfarande goda chanser att hitta mycket blåbär i skogarna även i augusti. Det blir dock svårare söderut.
– I Götaland och södra Svealand finns det risk för att bären har hunnit övermogna, säger Göran Kempe.
Fakta: Blåbär
- I 60 procent av svenska skogsmarker finns det blåbärsris.
- Det kan vara stora lokala variationer i bärtillgången. Har inte riset blommat så sök dig till äldre gran- eller tallskog som är lite utglesad så att riset får solljus på sig.
- För ett par år sedan etablerade sig dvärgbandmasken i Sverige, men enligt Livsmedelsverket behöver man inte skölja eller koka bär från naturen innan man äter dem.
- Blåbär är rika på antioxidanter, vitaminer och nyttiga fibrer.
Källa: Sveriges lantbruksuniversitet (TT)