Den nybyggda restaurang Bamboo City i Eskilstuna stängdes idag av kommunens miljöförvaltning. Anledningen är tydliga brister i hygienen. Prover har visat på bakterier och stafylokocker i buffén och sushi-maten. Flera personer har drabbats av matförgiftning och även salmonella efter besök på krogen. Sushi-serveringen får avvecklas helt medan övrig verksamhet kan öppna igen sedan allt mat slängts och lokalerna sanerats. -De vill för mycket, säger miljöchefen Ingela Hiltula. Om de begränsar sig och lär sig bra livsmedelshygien kan de öppna igen.