Webbläsaren stöds inte

SVT stödjer inte uppspelning i din webbläsare. Vi rekommenderar därför att du byter till en annan webbläsare.
Fredrik Håkansson, ägare på Limhamns rökeri. Foto: SVT

Fiskhandlaren: ”Inget moraliskt fel att sälja ål”

Uppdaterad
Publicerad

Trots att ålen står inför utrotning väljer flera fiskhandlare och restauranger att sälja julbordsdelikatessen. På Limhamns rökeri i Malmö har man valt att sälja ål.

– Det är inget moraliskt fel i att sälja ål. Ålen är ju fiskad lagligt av svenska yrkefiskare med hårda kvoter och hårda restriktioner. Då ser jag ingen andledning till att vi inte kan sälja ål, säger Fredrik Håkansson, ägare på Limhamns rökeri.

Karin Glaumann är fiskexpert från Världsnaturfonden och ser stora problem med konsumtionen av ål.

– Det här är jätteallvarligt, eftersom det är en akut hotad art, vilket innebär att nästa steg är att den blir utrotningshotad, säger hon.

Även om Fredrik Håkansson säljer ål tycker han att fisket av ålen borde upphöra:

– Men det går inte att säga att fiskarna får fiska – men ni får inte sälja, säger han.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer