Den tekniska undersökningen av industrilokalen på Stora Varvsgatan har ännu inte kunnat göras eftersom det fortfarande är rasrisk och byggnaden är för varm.
– Det är ganska besvärligt där inne nu, säger polisens utredare Dan Granvik för SVT Nyheter Skåne.
LÄS MER: Rasrisk i brandhärjad byggnad i Malmö
Trots det har polisen två misstänkta för mordbrand som nu sitter frihetsberövade. Det handlar om en 18-årig och en 17-årig Malmöbo.
– Vi har satsat mycket resurser på den här utredningen. Vi har granskat övervakningsbilder och hört vittnen, berättar Dan Granvik.
18-åringen häktades under tisdagen misstänkt för mordbrand. Samtidigt greps och anhölls 17-åringen.
Enligt Sydsvenskan, som var fört med att berätta om det nya gripandet, erkänner båda att de var på platsen för tiden för branden. Men de nekar till brott.
– Det finns vittnesuppgifter om att någon tänt på och tappat kontrollen över elden, säger åklagare Thorbjörn Sjöberg till tidningen.
LÄS MER: Byggnadsägaren: ”Inte första gången någon tar sig in”
Branden startade på söndagskvällen för nio dagar sedan.
Skadorna på i den gamla Kockumslokalen på Västra hamnen i Malmö blev omfattande och allmänheten varnades för giftig rök.
Polisen har rubricerat händelsen som mordbrand.