Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Häng med in i köket i klippet ovan och hör vilka rätter det kan bli av matsvinnet. Foto: Kajsa Oscarson/SVT

Gamla morötter och brun avokado blir street food under Musikhjälpen i Växjö

Uppdaterad
Publicerad

Det slängs mängder av mat varje dag. Under Musikhjälpen kommer matsvinnet i Växjö att förvandlas till grytor, mackor och fika – och alla intäkter från försäljningen går direkt till insamlingen.

Allt som säljs från matsvinnsköket kommer från Växjös restauranger, caféer och mataffärer. Elever från Kungsmadsskolans restauranglinje kommer tillaga maten i skolköket.

– Det är en given grej att ha under Musikhjälpen när temat är hunger. Det här är ett superbra sätt att ta hand om svinnet i länet och samtidigt släcka hunger, säger projektledaren Caroline Kågell.

En portion kommer kosta drygt 70 kronor och alla intäkter kommer gå direkt till insamlingen.

Hör mer om matsvinnsköket i klippet ovan.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App Store
Ladda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.