Det är Chamiram Cacan, uppvuxen i Södertälje, som skapat nytolkningen.  

– Det här är jag i en semla. Jag är jättestolt över att vara svensk men mina rötter är ändå assyriska, säger hon.

Chamiram är amatörbagare som älskar att baka på fritiden. Efter att ha delat den assyriska semlan i en matlagningsgrupp på Facebook har bullen fått stor uppmärksamhet. SVT träffar henne när hon bakar semlichan och för första gången ska sälja den på sin brors kafé i Stockholm.

Se mer om semlichan i videon.