Barnen fick pröva mat från 20-talet till 80-talet. Fredagen bjöd på en smak av framtiden.

En tidsresa genom mat

Publicerad

För skolbarn och äldre i Katrineholms kommun har det varit en annorlunda vecka. De har bjudits på matmässig tidsresa

Under veckan har matsedeln i kommunens skolor, förskolor och äldreboenden sett lite annorlunda ut. Varje veckodag har fått spegla ett årtionde på 1900-talet, så att matupplevelsen blivit en tidsresa.

LÄS MER: Barnens oväntade favoriträtt

– För barnen kan det vara roligt att äta historisk mat som en del i utbildningen, och för de äldre kan det vara ett minne. ”Det här åt jag när jag var liten”, säger dietisten Maria Isaksson, som leder projektet.

Föredrar rostbiff med potatissallad

Surstek från 20-talet och ananas med kassler från 60-talet serverades under veckan, men om Linn Blomqvist och Klara Holdt, båda sju år, får bestämma är det 80-talet som gäller.

– Jag vill äta den där rostbiffen, säger Linn Blomqvist.

Klara Holdt håller med.

– Jag vill smaka potatissalladen igen vad den nu heter, den grejsimojsen, säger hon.

Exakt vilken mat som det bjöds på kan du läsa här.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.