Ica återkallar köttfärs som visat sig innehålla salmonella. OBS den återkallade färsen är i förpackningar av 2500 gram. Foto: TT

Matbutik fuskade med nötfärsen

Publicerad

En livsmedelsinspektör i Nyköping blev misstänksam när butikens nötkött hade fel färg.

Köttet var malet och förpackat i butiken och enligt märkningen skulle paketet innehålla 100 procent nötkött.

Men förpackningen skickades på analys. Analysen visade ”att det var en hög detektionshalt av svin” och att mellan 40 till 60 procent av innehållet var fläskkött.

Miljönämnden i Nyköping bedömer det hela som ”en allvarlig överträdelse av livsmedelslagens bestämmelser” och har åtalsanmält butiken till åklagare.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer

Köttfusk

Mer i ämnet