Varje år slänger varje invånare i Stockholm ungefär 100 kilo matrester. Det hamnar i soporna och bränns upp. Ett alternativ skulle vara att folk har avfallskvarnar under sina diskbänkar. Där petar man ner alla matrester som mals och blir en lös röra.

-Det går igenom Stockholm vattens avloppsrör till den anläggning som redan finns i dag för framställning av biogas, säger Folkpartiets gruppledare i Stockholms stad, Lotta Edholm till ABC.

Uthyrning ska ”skapa marknad”

I Stockholm är det mycket ovanligt med avfallskvarnar, hur många som finns är osäkert men förra året hade bara 39 hushåll avfallskvarn. Folkpartister i stadshuset har därför ett förslag för att få fler att skaffa kvarn.

-Vår tanke är att Stockholms stad ska köpa in avfallskvarnar och hyra ut både till villaägare, bostadsrättsinnehavare och hyresfastigheter för att få igång en marknad. För i dag är de här kvarnarna ganska dyra, säger Lotta Edholm.

Det kostar i dag ungefär 5.000 kronor att köpa och installera en egen avfallskvarn.