Farliga maskiner vanligt på restaurang

Uppdaterad
Publicerad

När ABC följde med Arbetsmiljöverket till restaurangen Tutto Italia i Sickla förbjöds restaurangen att använda en nyinköpt skärmaskin, eftersom den saknade en nödvändig spärr. Men det är inte den enda restaurangen med farlig skärmaskin.

Av dom 300 restauranger som Arbetsmiljöverket besökte under förra veckan hade var fjärde skärmaskiner som inte var godkända.

– Skärmaskiner är den maskin det blir mest arbetsskador av, säger arbetsmiljöinspektören Rickard Lindberg. Var tredje arbetsskada sker på en skärmaskin. Vi har vid den här kampanjen satt förbud på de maskiner som inte uppfyller gällande regler.

Arbetsmiljöverket upptäckte också att många restauranger saknar rutiner för hur hot och våldssituationer ska hanteras.

-Vi vill att restauranger och krogar har rutiner för hur man gör riskbedömningar och tar fram säkerhetsrutiner. Det är viktigt att man vet hur man ska agera vid bråk eller avvisa gäster som druckit för mycket.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.