Besökarna kommer bland annat kunna titta på kläderna som förmedlat budskap och gjort avtryck, följa kockarnas kreativa process i skapandet av mat och dryck samt lyssna på pristagare som vunnit genom åren.

Arbetet börjar redan i januari

Inför Nobelmiddagen 2019 köptes en helskörd av potatis innan den var satt, bara för att kunna garantera att samtliga 1 300 rätter blir identiska.

– Vi är stolta att visa upp allt slit och arbete som ligger bakom denna fest. Kockarnas arbete börjar redan i januari så det är mycket omtanke och precision som ligger grund för middagen, säger Clara Åhlvik, utställningschef för Nobelmuseet.

Följ med in i Nobelmuseet och tjuvkika på utställningen i videon.