Först sorteras matavfallet hemma i en grön plastpåse. Sedan kastas den gröna påsen bland de andra hushållssoporna och körs till en sorteringsanläggning. Där sorteras sedan alla gröna påsarna ut från de vanliga påsarna med hjälp av en optisk kamera som känner av påsens färg.
Blir till biogas och gödsel
Efter att matavfallet separerats och behandlats fraktas det till en biogasanläggning. Där omvandlas det till biogas och biogödsel. Biogasen blir bränsle för sopbilar, bussar och personbilar i stället för bensin och diesel. Biogödsel är mycket näringsrikt och används på åker- och skogsmark. Det minskar behovet av konstgödsel, som är energikrävande att framställa.