Utöver de nya stjärnorna behåller både Mathias Dahlgren Matsalen och Frantzén/Lindeberg sina två stjärnor. Nu har Sverige 15 stjärnor, fördelat på 13 restauranger i Stockholm och Göteborg.
Åtråvärda stjärnor
Sverige fick sin första stjärna 1984 men ännu har ingen lyckats få tre av de åtråvärda stjärnorna.
- En stjärna betyder att det är en ”exceptionellt bra restaurang i sin kategori”.
- Två stjärnor betyder att restaurangen är ”värd en omväg”
- Tre stjärnor betyder att restaurangen är ”värd en resa i sig”
Stockholmsrestauranger med stjärnor i Guide Michelin 2013
- 2 stjärnor Stockholm: Mathias Dahlgren Matsalen och Frantzén/Lindeberg.
- 1 stjärna Stockholm: Mathias Dahlgren Matbaren, Esperanto, Fredsgatan 12, Lux Stockholm, Ekstedt (ny) och Gastrologik (ny).