Kvinnan skickade in ett klagomål till kommunförvaltningen i Bergslagsregionen, där köttföretaget som tillverkat älgsteken verkar. Som i sin tur skickat ärendet vidare till Livsmedelsverket.

– Vi ser jätteallvarligt på det här och jag kommer självklart att ta kontakt med henne, säger Martin Beme, vd på Bergslagsdelikatesser AB, företaget som hanterat köttet.

Vuxit fast

Enligt företagets vd är en trolig förklaring att älgen i fråga blivit skadeskjuten och att kulan vuxit fast i en muskel och därför inte upptäckts.

– Det som kan ha skett är att djuret har blivit skadeskjutet tidigt på säsongen, klarat sig och jägaren då inte har hittat djuret. Skottet kan ha satt sig i bogen och kulan kan ha vandrat vidare in i muskeln och vuxit fast, säger Martin Beme.

Han kommer nu att kontakta kvinnan för att be om ursäkt och ge en förklaring, samt kompensera henne för det inträffade. Detta är första gången som företaget har fått en reklamation av den här typen.